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Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2009

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Art.Nr.: 96409
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Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2009

Erzeuger: Kleine Zalze
Herkunft: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2009
Lagerzeit: 2013
Ausbau: 13 Monate Barrique
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 2,7 g/l
Säure: 6,2 g/l
Ph-Wert:
Auszeichnungen: John Platter: 3 Sterne,
Beschreibung:
Ein klassischer Cabernet mit einer angenehmen, mittel-kräftigen Art, der mit seiner Fruchtfülle von Kirsche, Pflaume, Johannisbeere und einem Hauch Schokolade überzeugt. Ein charmanter Wein, zugänglich, weich, rund und überzeugend.
Über Kleine Zalze:Spitzenkellerei mit langer Tradition Das 100ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird von dem erfahrerenen Kellermeister Johan Joubert geführt. Nach umfassender Modernisierung befindet sich der Keller im state of the Art Zustand. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Microklima ist somit in der Lage, Weine auf internationalem Topniveau zu produzieren und beweist dies auch eindrucksvoll Jahr für Jahr... Willkommen im Weinland Mitten im Herzen der Cape Winelands Südafrikas, nur wenige Kilometer ußerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT. Vier-Sterne-Komfort in den Appartments der KLEINE ZALZE LODGES ebenso wie Golfspaß pur. Der DE ZALZE GOLF COURSE zählt zu den besten Golfplätzen Südafrikas und ist Austragungsort der Eisenhower Trophy 2006, der Weltmeisterschaft der Golfamateure. Lassen Sie Ihren Gaumen doch schon einmal vorreisen: In jedem Tropfen unserer Weine steckt das faszinierende Erlebnis, der Genuss und das Lebensgefühl dieser einzigartigen Landschaft. Probieren und genießen Sie! Das Sortiment gliedert sich in 3 Marken und bietet eine enorme Bandbreite typisch südafrikanischer Spitzenweine: Freude am Genuß: Die Cellar Selection Fruchtbetonte, harmonische, leicht zugängliche Weine. Sie zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis aus und entsprechen in idealer Weise den Geschmacksvorlieben der Konsumenten. Ganz getreu unserem Motto: Wir machen Weine, an denen die Menschen Freude haben. Ausgewählte Weine von Premiumlagen: Die Vineyard Selection Beste Fassqualitäten und höchste Sorgfalt in allen Herstellungsphasen lassen hochkarätige Weine entstehen, die sich durch einen vollen Körper, komplexe Aromenstruktur und lange Lagerfähigkeit auszeichnen. Preisgekröntes Flaggschiff: Die Family Reserve Die edelsten Kleine Zalze Weine stammen von ausgewählten Einzellagen des Weingutes. Für den Ausbau werden ausschließlich handverlesene Trauben, sowie nur beste, neue Barriquefässer verwendet. Über den gesamten Entstehungsprozeß werden die Weine mit größter Sorgfalt behandelt. Die Weine sind allesamt streng limitiert und werden nur in überdurchschnittlich guten Jahrgängen aufgelegt

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