Erzeuger: Kleine Zalze
Herkunft: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2010
Lagerzeit: 2013
Ausbau: Stahltank
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Restsüße: 2,9 g/l
Säure: 7,5 g/l
PH-Wert: 3,38
Auszeichnungen: John Platter: 3 Sterne,
Beschreibung:
Sehr schöner Sauvignon Blanc. Mit typischem Duft nach Stachelbeere und Apfel. Feiner Geschmack nach reifen Feigen, gepaart mit grasigen Aromen und Stachelbeere. Komplex und angenehm frisch und rund. Feine Säurebalance.
Über Kleine Zalze: Über Kleine Zalze:Spitzenkellerei mit langer Tradition Das 100ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird von dem erfahrerenen Kellermeister Johan Joubert geführt. Nach umfassender Modernisierung befindet sich der Keller im state of the Art Zustand. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Microklima ist somit in der Lage, Weine auf internationalem Topniveau zu produzieren und beweist dies auch eindrucksvoll Jahr für Jahr... Willkommen im Weinland Mitten im Herzen der Cape Winelands Südafrikas, nur wenige Kilometer ußerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT. Vier-Sterne-Komfort in den Appartments der KLEINE ZALZE LODGES ebenso wie Golfspaß pur. Der DE ZALZE GOLF COURSE zählt zu den besten Golfplätzen Südafrikas und ist Austragungsort der Eisenhower Trophy 2006, der Weltmeisterschaft der Golfamateure. Lassen Sie Ihren Gaumen doch schon einmal vorreisen: In jedem Tropfen unserer Weine steckt das faszinierende Erlebnis, der Genuss und das Lebensgefühl dieser einzigartigen Landschaft.